El proceso de esterilización

A través del tiempo el hombre ha hecho uso del fuego no solo para calentarse y cocinar sus alimentos, sino que también le ha dado un lugar especial en el proceso de purificación de objetos. Y es que el calor de las altas temperaturas afecta a las membranas, desnaturaliza las proteínas y los ácidos nucleícos de varias cosas.

A ese proceso le llamamos esterilización, la cual tiene como principio fundamental el calor, consecuentemente resulta que el autoclave es el metodo mas utilizado para realizar la esterilizacion, utilizando una esterilizadora autoclave a vapor.

DATO: En 1769 Dionisio Papin inventó la máquina elemental de vapor, la misma que fue desarrollada años más tarde (1776) por James Watt, y su uso sirvió para accionar bombas de agua y cilindros verticales, que convirtieron así el impulso que devino en la revolución industrial. Tecnología que con muchas variaciones posteriores continúa hasta nuestros días para la industria.

Esporas, bacterias, virus y demás agentes transmisibles se pueden eliminar mediante la esterilización. Un proceso de esterilización es mucho más completo que el de la desinfección, pues este solo elimina los organismos que pueden causar enfermedades.

A inicios del siglo XIX se empezó a utilizar este proceso para el tratamiento de residuos sólidos y actualmente muchas empresa avocadas a esta industria se encargan de la venta de equipos para tratamiento de residuos solidos en Peru.

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