Gastronomía

TRUCHA AL HORNO

Este pescado pertenece a la familia del salmón, pescado azul, con muy poca cantidad de grasa comparándola con el mismo salmón. Entre su poca grasa y su cantidad de Omega 3 es muy saludable, es ideal para hacer dieta con verdura o ensalada o si no haces dieta también, con unas patatitas fritas es deliciosa, […]

RECOMENDACIONES Y CUIDADOS DE UNA NAVAJA VICTORINOX

Las navajas victorinox, famosas en todo el mundo, son perfectas piezas de ingeniería Suiza, pero como todo, hay que cuidarlas para que sigan en buen estado durante años, por eso daremos unos consejos que le ayudarán en ese menester.

Al cortar o pelar fruta, el jugo se queda en la hoja y en el engranaje, piense que es ácido y dulce, con lo primero puede salir puntas de oxido y con lo segundo que es azúcar, la hoja puede quedar pegada, si no se limpia.

Si le ocurre, enjuague con agua tibia y quite el residuo, luego seque bien y ponga una gota de aceite de máquina, nunca aceite de cocinar, póngalo entre el talón y el resorte de la hoja, solo una gotita, abra y cierre para extender el aceite.

La pregunta siguiente que surge habitualmente es: ¿se puede meter en el lavavajillas? Este electrodoméstico lava entre 55 y 80º C, aparte del excesivo calor, se utilizan sales y detergentes agresivos, así que no, nunca poner en el lavavajillas su navaja o multiusos.

¿La electrónica que llevan algunas Victorinox es impermeable? No, no están sellados, si les cae algún liquido retire las pilas y seque muy bien, un truco es meterla en un bote con arroz, el cual absorbe la humedad. Los contactos eléctricos si tienen una mínima protección, pero igualmente, si cae liquido en ellos aconsejamos el mismo procedimiento.

También hay que tener una lubricación y limpieza ligera para los Bits de las multiuso, ya que no son de acero inoxidable.

Victorinox dispone de recambios de todo tipo para su navaja, puede reemplazar casi todo, la hoja, la carcasa, palillo, pinzas… Acuda a la tienda donde la compró y le informarán o ya tendrán en su stock varios de esos recambios.

Como una hoja de un cuchillo, los cuidados de la Victorinox serían los mismos. No utilizar la punta como abridor pues puede romperla ¡además, en casi todos los modelos lleva un abridor!

No corte encima de superficies duras para no dañar o desgastar el filo, en el caso que ocurra, lleve la navaja a una afilador profesional de confianza o afílela usted mismo, la propia marca tiene una pequeña broca de polvo de Diamante fantástica.

Esperamos que con lo escrito les ayudemos si tenían alguna duda con sus magnificas navajas y multiusos Victorinox, cuidarla vale la pena.

El catering y sus aplicaciones actuales

La mejor manera de disfrutar con la comida a domicilio es tener a mano un sitio virtual que responda de la mejor manera. No lo decimos por decir, disfrutar con la plenitud de un buen catering que responda a todo lo que nosotros necesitamos es la mejor fórmula para que hoy en día no haya ningún problema si es que necesitamos pedir platos elaborados que sean buenos, que sean baratos y que nos aporten un montón de cuestiones interesantes. Se trata de conseguir que todo nos resulte funcional y operativo, y puedes apostar lo que quieras a que en el mundo de la comida a domicilio tal cuestión se puede poner en práctica de la manera más adecuada.

empresascateringPor eso hoy tenemos para ti este buscador de empresas de catering en España que es muy rentable en términos de tiempo y de dinero. No vas a localizar un sitio más oportuno que éste si lo que pretendes es darle a tu dinero un poco de sentido común, que como sabes a veces es el menos común de los sentidos. Por tanto en el enlace tendrás a tu disposición un sitio como empresascatering.com, el cual se convierte en la solución perfecta cuando necesitas sorprender a tus invitados de la mejor manera posible.

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Por tanto no lo dudes ni un minuto más y actúa en consecuencia: un catering te servirá para preparar tu fiesta de cumpleaños o para celebrar cualquier evento que suponga reunir un montón de personas a la mesa. Nosotros pensamos que gracias a www.empresascatering.com descubrirás el verdadero sentido de la palabra calidad, ya que es una página que te facultará de la mejor manera si necesitas que todo salga bien a la hora de convertir el catering en un servicio adecuado.